2013年07月11日 00:00 AM

甘口?

ムニエル用に「甘口」という鮭を買ってきて焼いたら
塩っぱくて・・・失敗*・

「甘口」の定義ってなぁに。。(;_;)

と、【Yahoo!知恵袋】にも似たようなQ&A発見・*・
‥∵‥∵‥∵‥∵‥∵‥∵‥∵‥ 【鮭の表示】 ∵‥∵‥∵‥∵‥∵‥∵‥∵‥∵‥
【「生」】
塩で味付けされていない生鮭。
冷凍解凍でも「生」表示の場合有り(その場合、別に<解凍>表示義務がある
【「甘口」または「甘塩」】
3~5%の定塩処理。塩を振りかけただけの<振り塩>とかかれた場合もある
【「辛口」または「辛塩」、「中塩」】
5%超8%前後の定塩処理(塩蔵処理)。塩が強く、弁当、茶漬け、おにぎり向き
【「大辛」「激辛」】
10%以上のすごくしょっぱい味付けの鮭(冷蔵庫がなかった時代の長期保存用)

【本当の「塩鮭」は「塩味のついたサケ」ではない/北田水産株式会社】

次、頑張ります*・


2013年07月10日 00:00 AM

ダイエット記録 No.5

スポーツジム5回目は
5つのマシンをしてきました。

体重計は・・・

妊婦前 42kg

出産前 52kg

産後 46kg

産後1ヶ月(4月)46kg

産後2ヶ月(5月)47kg
↓(ダイエット運動開始)
産後3ヶ月(6月)46.30kg

産後4ヶ月(7/6)45.90kg

産後4ヶ月(7/10)45.30kg

またまた若干ですが

減りました・・・*(*・-・*)

続きます*・゜


2013年07月09日 00:00 AM

育脳

最近読んでいる本です。


まだ読みかけですが
面白いです*・゜


2013年07月07日 16:06 PM

梅雨明けブルー

関東地方は梅雨が明けましたね。
朝からいいお天気です。

いつもに増して あっという間に過ぎてしまった今週*・
久しぶりに、左内唇に 頬が腫れるほどの
口内炎ができてしまって、、今とても痛いです。。

「ほんとだ、凄い腫れてる」と真顔で
反対側の頬を心配されて一層ブルーな朝でした


2013年07月06日 00:00 AM

ダイエット記録 No.4

今週は、マシンで
各部位の運動をしてきました*・

前回は、一番軽いウエイト(10kg程のもの)を
10回づつ動かしましたが

今回は、一番軽いウエイトのものを
連続して (≧ヘ≦) 『もう無理!』
という回数までトライしてみました。

足を鍛えるマシンでは、50回
背筋を鍛えるマシンでは、30回
胸筋を鍛えるマシンでは、25回
腹筋は、30回ほどでした。

ゼー ハー・・・

でも今一番
重点を置いているのはストレッチ運動。

ゆっくり 身体の隅々をのばして
血を巡らせ、酸素を取り込み、
柔軟な動きを身体に思い出させてあげています。

さあ!
気になる体重計は・・・

妊婦前 42kg

出産前 52kg

産後 46kg

産後1ヶ月(4月)46kg

産後2ヶ月(5月)47kg
↓(ダイエット運動開始)
産後3ヶ月(6月)46.30kg

産後4ヶ月(7月)45.90kg

またまた若干ですが・・・(*・-・*)

減ってきてました!

といっても、、(-.-;)

あと4Kgもありますが・・・

頑張るぞー*・゜


2013年07月03日 00:00 AM

生後4ヶ月

つくし
生後4ヶ月になりました。

iPhoneに入れて時々聴いている、PLAY LIST『つくし』
最近は、好みが出てきたようで
スティーヴィーワンダーの「レイトリー」が流れると
笑みを浮かべて じっと聴き入っています*・゜

後半の盛り上がりでは『はぁ~ぅー♪』と
一緒に声をあげています。

寝付けなくて、グズグズしているときなど聴かせてあげると
目をキラキラさせて ご機嫌になるので
たそがれ時はよくスティーヴィーさんにご登場頂いています。

「レイトリー」が好きなら・・・
マイケル・ジャクソンの「One Day In Your Life」も
気に入るんじゃないかな。とか
カーペンターズの歌声も聴かせてあげようかな。
と計画中。

先日からは「寝返り」の自主練もはじまったようで
エビ反っては、あちこち転がっています。

この3〜4ヶ月は、自我に目覚めて行くような
成長をたくさん感じた月でした。
あっという間に大きくなりそうです。*・゜

今日のBGM:【Stevie Wonder – Lately】


2013年06月27日 10:53 AM

夏の匂い

昨日までの雨で 深く湿っていた街が
朝の光に 輝いています。

ベランダを 抜けて行く
濡れ土を撫でた 風の匂い

今日はこのまま晴れるといいな

植物を種から育てられたのは いつぶりでしょう。。

深呼吸*・゜

今日のBGM:【The Way We Were 訳詞付/バーバラ・ストライサンド】


2013年06月23日 00:00 AM

ダイエット記録 No.3

少し空いてしまいましたが…
スポーツジム3回目。

泳いできました。

前回は、25mプールで1時間 休み休み 25往復。

今回は、25mプールで1時間 休み休み 30往復できました。

そして、体重計は・・・

妊婦前 42kg

出産前 52kg

産後 46kg

産後1ヶ月(4月)46kg

産後2ヶ月(5月)47kg
↓(ダイエット運動開始)
産後3ヶ月(今月)46.30kg

僅かですが・・・(*・-・*)

減りました*・

Motherホルモン
予想以上に手強そう・・・

週末のキッチン

ひよこ豆のカレー

ダイエット記録は続きます*・


2013年06月22日 22:22 PM

美味しいもの食べたい

今週はことごとく 料理が美味しく出来なかった…

煮魚は甘みが足りず、塩辛くて

牡蠣のバター焼きは、油っぽく
単純なキャベツの塩昆布和えさえ
昆布が上品すぎてミスマッチ…

以前は、自分の腕に頼らなくても
美味しい食事は外食が満たしてくれたけれど
0歳児との生活は、そうばかりもいかない

でも…

『美味しいもの食べたーーい!』(;_;)

と、いうことで

この機会に、真面目に
「料理」というものを習いに行ってみようと思います。

因みに パートナーの料理は
洋食のおもてなし料理が中心で、毎日食べるような
日本の「家庭料理」とは違うのです。

「母」の玄人にもなったからには
美味しい家庭料理を作れるようになりたいな。