今週はことごとく　料理が美味しく出来なかった…

煮魚は甘みが足りず、塩辛くて

牡蠣のバター焼きは、油っぽく
単純なキャベツの塩昆布和えさえ
昆布が上品すぎてミスマッチ…

以前は、自分の腕に頼らなくても
美味しい食事は外食が満たしてくれたけれど
０歳児との生活は、そうばかりもいかない

でも…

『美味しいもの食べたーーい！』(;_;)

と、いうことで

この機会に、真面目に
「料理」というものを習いに行ってみようと思います。

因みに　パートナーの料理は
洋食のおもてなし料理が中心で、毎日食べるような
日本の「家庭料理」とは違うのです。

「母」の玄人にもなったからには
美味しい家庭料理を作れるようになりたいな。