月別アーカイブ : 2014年6月

2014年06月30日 00:00 AM

離乳食*15ヶ月

今月の離乳食の記録です。

ご飯、納豆&チーズのオーブン焼き、水
キャベツの豆乳煮、かぼちゃ&ミルクペースト*納豆大好きなので何か新しい食べ方を、と考えて
とろけるチーズをかけて焼いてみました。
嫌いではなかったみたい。納豆とチーズ…?試食
した私も意外とOKでした。(・◡・⋈)
 

ご飯、人参とほうれん草のバター炒め、
時鮭のムニエル、チーズ、麦茶*5月~6月は時鮭の旬。身肉に栄養素や脂が
凝縮されていて美味しいので、調味料は使わず
小麦粉だけでシンプルに焼きました。
ペロリのメニューでした。

ご飯、鯵のムニエル、ほうれん草、メロン、湯冷まし*鯵も旬なんですね。旬の鯵は脂ののりが違うよーと
魚屋さんに言われて買いました。これも小麦粉で味を
とじこめてシンプルに焼いただけですがとても美味し
かったです。 鯵は、5〜6月中旬と、9月後半〜11月頃
まで旬を楽しめるようです。
 

ご飯、人参とカリフラワーのホワイトソース和え、バナナ、水*シンプルですが、カリフラワーは優しい甘さで
噛みやすくて離乳食にいい食材ですね。水は常温で
なるべく冷たいドリンクは控えています。
 

ご飯、桜えびと蕪のスープ、はんぺんのコーン和え、水*今回の桜えびと蕪のスープは、養価の高い蕪の葉も
入れました。はんぺんは潰してコーンパウダーを加え
たら円やかな味わいになりました。
軽いランチタイムに、ペロリでした。

ご飯、ハンバーグ&にんじん、キャベツスープ、麦茶*離乳食記録を見返して、お肉が少ないことに気付き
休日にパートナーが作ったハンバーグの味付前のタネ
を小さく丸めて焼きました。笑顔で完食でした•*✧
茹でたキャベツと出汁を、ミキサーにかけたスープも
思いのほか美味しくてよく食べました・゜
 

ご飯、人参とネギと玉ねぎと牛肉と豆腐のすき焼き
バナナのミルク&きな粉&バナナのペースト掛け、麦茶*お肉が少ないかな?第二弾で、すき焼きです。
(豆腐が多過ぎましたが)牛・豚のミンチで作る
メニューを強化してあげたいけれど何があるかな…*・
 

グリーンピースご飯、ワンタン、人参と蕪の煮もの、麦茶*お肉シリーズで久しぶりにワンタンを出してみました。
皮をかじっただけで、食べませんでした。
急遽、助っ人の「納豆しらすご飯」になりました*・
 

鯛の粗汁ご飯*和食パーティーの翌日は、冷蔵庫にいろいろ
な食材が残っていて嬉しいです。 鯛の粗汁を
作ったので、粗汁ご飯を出しました。喉越しも
よく美味しそうに食べていました*・゜
 

ご飯、トマトと小松菜とカリフラワーと椎茸と
豚肉ミンチのにんにく風味炒め、桃のジュース*にんにく風味&トマトを食べさせたくてこの
メニューに。 少し大きめの野菜にトライしましたが
途中で拒否されました。 細かく刻み直したら少し
食べましたが、、お気に召さなかったようです。
…難しぃ。(。-_-。)
 

レーズンパン粥、マッシュポテトのパンケーキ
しらすとグリーンピース、麦茶*今更ですが…初めてのパン粥でした。ミルクでは
食べませんでしたが出汁で作ったら食べました。
(でもあまり好きではないみたい)マッシュポテト
のパンケーキは、水溶き片栗粉を加えて焼きました。
ふんわりした食感と優しい味わいで、手づかみで
楽しそうに食べました。
 

豚肉と人参としめじとネギと玉ねぎとブロッコリーの
ビーフン、パイナップル&カボチャ*はじめて作ったビーフン。食べにくそうでしたが味は
気に入った様で一生懸命食べていました。 西表島の
パイナップルを頂いたので少し甘く煮てカボチャと和え
ました。 全て完食✰ カボチャはおかわりでした。
 

写真に写っていませんが、食後に
ヨーグルトを食べるのがお決まりになっています。

今月の成長は…少しずつですが
食べる量が増えてきました。

来月も頑張ります(´・◡・`)•*¨*•.¸¸♪✧


2014年06月29日 00:00 AM

日進月歩*6月

先ずは、先月漬けると言っていた梅酒*

ノーマル梅酒は6ヶ月
ブランデー梅酒は1ヶ月漬けるとのことですが

待ち切れず完成前から
味見がてら飲んでいたりします…*
ブランデー漬けには砂糖を入れていません。
それでもまったり甘めかな?と思いましたが
しっかりドライでした。

甘いノーマル梅酒も飲みやすくて美味しいですが
ドライな梅酒も美味しいです。
今後の変化も楽しみです*・

暑くなって来たので、喉越しのいい
スムージーを作りました
この日は、小松菜とパイナップルと
はちみつと豆乳のスムージー

今月は肉系が多かった気がします。
ほうれん草とワインでモリモリ

つくしにあわせてハンバーグも度々作りました
まだまだ研究中*・

ポーランド食器を買いました
色からも元気をもらっています

本棚に「ポテトサラダ」なる本を見つけて
ジャーマンポテトサラダにトライしました。

粒マスタードが爽やか*・゜本には50種類ものレシピが載っていました。
サーモンや卵、エビやアボカドなども
美味しそうでした。

パートナーが和食に興味を持ったようで和食の会なるもので鯛を捌いて

色々なものを作っていました。「日本料理」と「家庭料理」の違いはなんでしょう

ともかく翌日の冷蔵庫には
日ごろ私が買わないような食材が美味しいお蕎麦が食べられそう*・゜

山芋の「わさび醤油漬け」

翌朝は、鯛の粗でお味噌汁

いつもの半月皿にあれこれ盛ったら…ちょっと不評でした

好評だったメニューはもやしと人参を くるみとアーモンドを摩ったソースで
和えたサラダが好評でした

蕪の葉を煎った混ぜご飯はマクロビのメニューです

シソの葉と梅の混ぜご飯は食欲が上がります

暑かったり
忙しかったり
毎日の当たり前は大変ですね

でも
美味しいごはんを食べると
元気になれますね

ゆっくりでも
来月も精進したいと思います**・゜


2014年06月05日 00:00 AM

滑り台

今日も「挑むつくし」
 

上り坂って楽じゃないわね、、高い滑り台ほど…キツいわぁ*・
 

どうしてこんな高い滑り台
選んぢゃったのかしら…あたち…でもあと一息だわ
 

あ〜れ〜〜〜なに…?? また一からってことぉ…?
  
 

いいえ、登ってみせるわ何一つあきらめないわ
 
 

ひゃっほ〜ぅ!!やっぱ滑り台サイコー!!✰*・゜
 


2014年06月03日 00:00 AM

生後1才3ヶ月

つくし(娘のブログネームです)
1才3ヶ月になりました。

毎日、何か新しい事ができるようになって
驚かされる日々です*・

【生後1才2ヶ月 〜 1才3ヶ月の記録】

 靴で出掛けられる程ではないのですが、部屋では
ヨチヨチ歩いていることが増えました。意思表示が
一層強くなり、親の手を払い除けて 自分でやりた
がったり、欲しいものを頑として手放さなかったり、
マナー違反をする時は、親の出方を確かめるような
表情も出てきました。(ダイニングテーブルに乗ろう
と、机に足を掛けて様子を伺う…など)

前後に揺れる「木馬」(馬の形はしていませんが)
の上に立ち上がろうと挑む1才の娘…どう見ても、、男らしい方向に成長しています。

思えば私も幼児の頃は「ボク」と呼びかけられ
小学生の頃は幼なじみの男の子と
男らしく遊んで育ちました。

ハイヤッ!つくしもバイクに乗りになるのでしょうか*・

一昨日は、スタジオでスタッフに
ご挨拶の「ハイタッチ!」を教えてもらっていました。
機嫌のいいときは「ピングー」のような
喃語で楽しそうに声を上げています。

今朝は
「おはよう」と言ったら「ハヨ」
いないないばーを自分でする際に「ナナ」と
言った様な・・・??

まだ「おしい」感じですが*・
少しは近づいている気がします。

天気のいい日に
くるくる回って、光を立体的に反射する
「ハワイの風鈴」(音はしませんが)と呼ばれるお土産を
物干竿に吊るしたら・・・

大ヨロコビー◉△★*<◎╳♪〜!

テンション高く
喃語を叫んでいました。

*▲@■%$ー!!今はモノを、投げる、落とす、乗せる、入れる、が
流行りの様で

ゴミ箱にリモコンが入れられていたり、
思わぬ場所に 思わぬものが入れられていて
気が抜けませんが、、

昨日は
おもちゃを、おもちゃ箱に「入れる」ことを
教えたら 全部自分で入れて(片付けて)くれました。

しめしめです。

東京は昨日から梅雨入りしましたね。

行動範囲が狭くなりがちな梅雨のタイミングに
あわせて 車の免許を取りに行ってきます*・゜

正直いうと・・・
運転できる気が「全く」しないです。。

長年バイクで人車一体??で走ってきましたが
自動車の車幅は、、想像を絶する感じで
チョット怖いです。。

あんな大きな鉄の塊…
周囲にぶつけず移動させられるのでしょうか

車を運転する自分の姿が
想像できません。

想像できない事は、出来ないって

・・・

でも 教習所へ通うからには
頑張るからね*・
また・・・ね ZZZ✧