デパ地下で買った「キッシュ」
つくし（娘）がとても幸せそうに食べていたので
手作りしてあげたいな、とトライ

タルト作りの時点で苦戦、、しましたが…なんとか焼けたタルト生地に
ほうれん草、じゃがいも、ベーコン、
玉ねぎ、チーズなど入れて、、

こんがり*・゜無事？焼き上がりました。

お味は・・・う…ん？

不味くはないけれど
特別オイしくもない。。

いつかもっと
目の覚めるような美味しさを
食べさせてあげられるようになりたいな*・

また、追求します。。

イカ（刺身用）を、姿で買ってみました。ワタと、味噌バター少々で炒めたイカ焼きは
酒の肴にピッタリの味でした＊

今年は松茸が豊作とのことで
某地元の知人に販売所を教えていただいてドライヴを兼ねて買いに行った松茸は
東京の価格の1/3ほどでした⋆*✩

松茸ご飯…吸い物、焼き、などで食べましたが一番美味しかった食べ方は

「松茸のすき焼き」木綿豆腐と牛肉を添えただけの
シンプルな具材と松茸をすき焼きにして
生卵でいただきました。

旬の味は癒されますね。

こちらも旬（ぶどう狩りで穫って来ました）自分で収穫した、穫れたての旬は
どれも美味しかったです＊
（自分で育てたら尚更でしょうね）

芋掘り、きのこ狩り、栗拾い、柿とり、
幼児には、いちご狩りがいいかな。

スーパーでほうとうの生麺を見つけて
初めて作ってみました。写真は今一つですが(´･◡･`)
豚肉をはじめ８種の具材が入って
子供にも食べやすく、香り立つごぼうときのこ
＆かぼちゃの甘みが・・・ホッとする味わいで

翌日は一層、豊かな味わいになっていて
とっても和みました。

寒くなったら、また作ろうと思った
素敵な郷土料理でした*・゜

これからの季節
様々登場する秋の味覚が楽しみですね＊

来月も精進します•*¨*•.¸¸”(･◡･)/I’ll do it✧*・